Pages

welcome at my blog ! (^^,)

hope you can enjoy it !

Thursday, June 7, 2012

Fried Chicken ala my mom with Mashed Potatoes

Kemaren pagi iseng nyari makanan yang enak, simple, dan diffrent as usual..
Finally browsing, googling, dan blogwalking dehh.. Dan treneng.. neng... neng.. ketemu sama blognya mbak Camelia yang cantik ini - Camelia @Home . Btw, salam kenal ya mbak Camelia dan terima kasih resepnya ^_^
Ya sutralah, bahan ada semua.. Kentang ada, susu cair ada, mentega pun ada.. Kalo susu itu sisa bikin Cheddar Cheese Cake buat popo waktu itu, kalo mentega sisa bikin Cake Tape kemaren lusa ^_^ hehehe..
Dan kebetulan banget ada ayam goreng buatan mama, ya sudahlah daku berdayakan hihihi :p Lumayan kan ayam gorengnya jadi lauk hahaha, tapi gak pake macem2 kayak frozen vegetable ^_^
Aku mikirnya sih biasanya kan ayam goreng disajikan pake nasi, nah ini beda.. Ayam goreng kali ini aku sajikan dengan Mashed Potatoes.. Terus kan ya, Mashed Potatoes itu temannya Grilled Steak ya? Tapi sekali-kali boleh dong Mashed Potatoes jadi temannya Ayam Goreng (Fried Chicken) :) hehhee... Btw, ma, aku pinjem ayam gorengnya ya buat di foto hahaha ^_^


Oia ini resepnya :


MASHED POTATOES
Camelia

Bahan :
1 kg kentang, kukus
100 gr salted butter (jangan di ganti margarin ya, pokoknya the best butter)
100 - 150 ml susu segar (sesuaikan dengan tekstur yang di inginkan)

Caranya
Kupas kentang yang sudah di kukus, selagi hangat.
Lumatkan dengan pelumat kentang sambil di masukkan butter.
Tuang susu sedikit-sedikit sambil di aduk rata. Apabila rasa dan tekstur sudah cukup, sajikan.



Ini penampakan Mashed Potatoes buatanku dan Fried Chicken ala my mom :










No comments: