Hello blogger :)
Aku mau sharing nih..
Tepatnya tanggal 4 Mei 2012 lalu aku buat kue untuk tanteku yang berulang tahun ke-43 pada tanggal 5 Mei 2012 kemarin..
Bingung mau buat kue apa..
Iseng2 browsing di google ketemu blognya mbak Femmy - casa de femmy ..
Ngeliat komentar sama picturenya kok yaa menggiurkan ya :) Finally, ku putuskan untuk buat Brownies Kukus ini hehehe :)
Btw, salam kenal yah mbak.. Mohon maaf baru ijin sekarang karena aku baru online via PC..
Tapi gak apa kan yah, mbak? Soalnya aku pake foto hasil jepretanku sendiri dan nge-Link blog mbak ^_^
Thanks for sharing yah, mbak Femmy..
Menurutku, brownies ini enak banget yaa.. Lembuttttt banget.. Kokoh kalo untuk basic cake..
Okay, here the recipe :
Bahan-bahan:
Telur 6 butir
Gula 225 gram
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
Emulsifier 1/2 sdt teh
Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
Minyak 175 ml
Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak
Susu Kental Manis (SKM) 75 ml
Petunjuk
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.
Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat.
Aku mau sharing nih..
Tepatnya tanggal 4 Mei 2012 lalu aku buat kue untuk tanteku yang berulang tahun ke-43 pada tanggal 5 Mei 2012 kemarin..
Bingung mau buat kue apa..
Iseng2 browsing di google ketemu blognya mbak Femmy - casa de femmy ..
Ngeliat komentar sama picturenya kok yaa menggiurkan ya :) Finally, ku putuskan untuk buat Brownies Kukus ini hehehe :)
Btw, salam kenal yah mbak.. Mohon maaf baru ijin sekarang karena aku baru online via PC..
Tapi gak apa kan yah, mbak? Soalnya aku pake foto hasil jepretanku sendiri dan nge-Link blog mbak ^_^
Thanks for sharing yah, mbak Femmy..
Menurutku, brownies ini enak banget yaa.. Lembuttttt banget.. Kokoh kalo untuk basic cake..
Okay, here the recipe :
Bahan-bahan:
Telur 6 butir
Gula 225 gram
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
Emulsifier 1/2 sdt teh
Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
Minyak 175 ml
Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak
Susu Kental Manis (SKM) 75 ml
Petunjuk
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.
Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat.
Berikut penampakan cakenya yg udah dihias with simple desaign :
Hiasnya simple aja ya! Oles2 pake butter cream terus tempel2 buah jeruk sama strawberry sana-sini... Ditengahnya di dusting pake Cocoa Powder, hias dikit lg pake gula kecil yang warna-warni.. Jadi deh "a Simple Birthday Cake" for my Aunty :)
"Happy birthday yah, ma... Semoga panjang umur, sehat selalu, rejeki melimpah dan diberkati Tuhan selalu." Amin...
Komentar dari yang ultah : "Makasih ya, ce, kuenya.. Kuenya enak banget lohh.. Beda sama brownies kukus yang biasa.. Lembut dan gak seret.."
Puji Tuhan deh yang ultah suka dan berkenan.. Sama2 ya, ma.. Maaf banget desainnya over simple dan oles butter creamnya not yet perfect.. Next time I'll better deh yaa ^_^
No comments:
Post a Comment